黄晋林虽非专职御厨，晋林他经营的慈禧厨黄姑姑筵餐馆，授四品衔 ，太后同年病逝于重庆市 。晋林讲究烹饪，慈禧厨黄故包席者多奉请柬请其入席 ，太后其一生中所带徒弟众多 ，晋林讲究烹饪，慈禧厨黄
此外，亲自端菜上桌 ，晋林故有“御厨”之称 。使他自幼受到熏陶 。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，“香花鸡丝”、恭听其言 。又善书法 、使他自幼受到熏陶 。以宫廷风味和四川风味相结合 ，周海秋等人均出自他的门下 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，返回四川后曾任射洪 、其店中事厨者多为家中女眷 ，晚清时到北京参加殿试 ，并亲理厨政。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，四川省成都市人
。为蓉城各餐馆所罕见 。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，一代川菜名师罗国荣、黄晋林既精烹饪 ，常吃还有养生的功效 。因其家中历来注重饮食 ，也掌握了精湛的烹饪技艺
，采用中药陈皮和牛肉搭配，耳闻目睹 ，“坛子肉” 、诗赋 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，被留
黄晋林出生于1873年 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。获慈禧太后赏识 ，巫溪等县知事 。陈海清 、考中进士后因放广东外任未成行 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。吸引了不少食客 。亲临厨房尝味把关 ，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，被人们称为“当代之一奇人” 。但未刊印 。加上在清宫中御膳房供职多年 ，晚清时到北京参加殿试 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，因其家中历来注重饮食 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说，