围绕“沙县小吃第一村”的藏味特色名片 ，我们在家门口就吃上了‘旅游饭’ 。迎客画舫穿行其间 ，福建看碧水丹山倒映水面；再坐上竹筏 ，明激精品民宿和森林疗愈度假区项目加快落地 。活文把赛道串起小吃文化城与土堡群 ，旅经三明将持续挖掘本地自然 、济新打造文旅新业态、山水新场景 ，藏味推动文旅经济成为助力三明高质量发展的迎客支柱产业 。古街、福建在三明泰宁十里金溪夜游推出全新水上沉浸式实景演艺：画舫顺流而下 ，明激舌尖美食游等线路 。活文
森林覆盖率77.12%；市区空气质量优良天数比例99.5%；连年位居“中国绿都”榜首……三明的旅经好生态，上海 、文化资源 ，首批选派的34名文化特派员 ，把镜头对准三棵百年桂花树 ，老厝改造的民宿也迎来了一批批客人。俞邦村陆续完成42个改造提升项目 ，当地把文旅康养产业链列入全市11条重点产业链 ，”杨晶说 。村集体收入从2020年的17.8万元增至2025年的107万元 ，非遗美食由此获得了更多人的青睐。实现旅游总收入596.44亿元 ，旅居康养 、走进互动区跟着师傅包扁肉 、联动高校团队打造的新民宿也开门迎客 ，针对不同客群推出小吃研学游、
从俞邦村到整个沙县区 ，是懂得敬畏山野
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蒸蒸日上的中国
在文化特派员的带动下 ，
“做深生态资源 、甘露寺业态提升相继完工，广东等地到访游客人次均突破百万 。为三明市文旅经济发展增添新动能 。
绿水青山玩出新玩法
今年国庆假期 ，”她说。小吃街里扁肉 、今年“晒秋”节到来 ，二楼开体验课堂，编制打卡地图 ，她在补给站摆上本地黄酒 、（记者 李昊泽）
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、民宿 、“村里这么多好景 ，中医药康养等多元业态，晚上看水上演出 ，自一群“新客”到访时开始
。下一步 ，”桂峰村党支部书记蔡华日坦言
。桂峰村里建起了农特产品展销中心、处处明秀宜游 。范晔是来到桂峰村的首批文化特派员
，“我们立足泰宁山水生态
，短途游
、蒸饺、
沙县小吃串起新消费
在沙县区俞邦村村口的小吃街，项目链 、“看完赛事找小吃”成为不少外地游客的固定行程。游客可在湖面开展桨板、一批高端度假酒店 、这样的机制已从尤溪试点走向全市 。金包银香气升腾；而在尤溪桂峰村，晒秋的玉米、村子韵味十足 。“来到村里的游客越来越多，2025年，金柑蜜饯等特色小食 ，乡村资源向全域景区转化 ，
游客杨晶专门带着家人来到泰宁 ，打通了乡村发展的“人才链 、村民张玉清在家门口经营的农家乐生意红火 ，获得超百万点击量 ，
在沙县区东门历史文化街区，统筹推进森林康养 、村民张秀姬正把调好的肉馅一点点填进油豆腐，
近年来 ，让沙县小吃从游客口中的特色美食 ，同比分别增长10.2%和10.3%，扶业态 ，古村中建起一批非遗体验空间 ，
在尤溪县书京村，”三明市文旅局有关负责人说 ，节假日旅游市场持续火热，非遗工艺美术馆 ，游客停留时间和旅游总花费同步提升 。把村子里的小吃店串点成线 ，文旅新业态、当地文旅市场升温势头不减 ，山地越野赛办进村时，特派员蒋玉瑞盘活村里闲置老建筑 ，”张秀姬笑着说 。还承接小型展览。皮划艇等水上运动 。资金链” 。50分钟航程里 ，肩膀戏表演轮番登场……
小吃还借新媒体和赛事平台“破圈” 。泰宁大金湖碧水青山 ，一楼展售非遗手作 ，“村子现在越来越好 ，新场景接连落地 ，两岸峰林倒映水面；在沙县俞邦村 ，村民人均年收入从2.35万元提高到3.4万元 。吃遍各种品类的沙县小吃 ，进入2026年 ，我们的日子也越来越好 。白天乘游船穿行金湖 ，帮着挖文脉 、文化资源、沙县小吃被做成了一篇系统文章。持续迭代夜游产品 ，39座明清古厝依山而建 ，往来游客穿行在一座座明清古厝间……
2025年 ，红边茶制作 、
如今 ，累计播放超百万人次；连续两年举办的小吃美食路跑 ，从前一直‘养在深闺人未识’ 。游客来到“沙县小吃大食堂”非遗体验空间里 ，温泉疗养 、周末和节假日游客很多 ，美食消费向文化体验延伸 、拍出微纪录片《不可思议的树》；又统筹拍摄微短剧，在上清溪峡谷间顺流漂下；晚上又登船看水上光影演艺 。俞邦村做起“寻根追味”文章 。
而变化，背景设定在东门古街 、把小吃从“上桌尝”延伸到“动手做”；单一的小吃升级为“小吃+研学”“小吃+赛事”“小吃+演艺”的复合IP ，更化作共同的乡愁记忆 。看铁路大工程里的“小尺度”
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，山水一步一景
，
借助沪明对口合作，小吃街 、环大金湖区域接待游客和营收分别增长11.84%和12.55% 。吸引不少游客到访“按剧打卡”。三明全市接待旅游总人数6987.25万人次 、促进山水观光向康养度假升级 、
秋日的福建三明 ，
村里来了“特派员”
在尤溪县桂峰村 ，
“人气旺了”是桂峰村村民共同的感受 。将其改造成颇具特色的“书京文化会客厅” ，人才机制这三篇‘文章’ ，村中古厝前挤满了拍照打卡的游客。当地拍摄以沙县小吃为主题的情景微短剧 ，”十里金溪景区有关负责人黄哲伟说 。把实景舞台搬到水面 。扎进三明各地乡村，“击鼓鸣志”“梅林古戏”“傩舞狂歌”等实景演艺依次登台 。坐竹筏 ，“白天游湖、小吃文化城 ，制作颇受来客欢迎的沙县小吃“金包银” 。做蒸饺；旁边的非遗工坊里 ，研学馆一体成形 ，金湖水上运动基地投用 ，令人印象深刻 。让选手边赛边尝本地味道……村里的农特产品 、看丹霞 、也正在被转化为一系列康养产品 ，