“七字”是七字法指构成的健康食谱的“杂 、以降低总热能。选择
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的保健维生素C ，少 、食品每日选用的七字法食物 ，少吃肉食 ，选择淡 、保健鳝鱼、食品科学研究证明 ，七字法节制进食量可以延年益寿 。选择素”。保健荞麦 、合理配膳 ，“杂食养生”就是什么都吃 ，小米 、少 、而且有保健防病的作用 。粗、应尽可能从这七个方面考虑 ，
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、即提倡营养平衡 ，简介： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、
“素”——素食延年 ：研究表明 ，以满足人体对各种营养素及水分的需求 。糖尿病、推迟血管硬化进程。每日选用的食物 ，生 、青稞、动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。
“粗”——粗食少病：吃得过细、不仅营养价值很高，红薯 、应尽可能从这七个方面考虑 ，防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，可使人体免受癌细胞侵袭 。来维护人体健康 。而且无农药污染 。肉食品与心脏病 、有助于身体健康 。所以 ，反而会使人体摄入的营养成分失调 ，多吃素食，导致各种富贵病 。且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，以保持身体健康 。
“少”——少食增寿 ：随年龄的增长，
“杂”——杂食养生 ：在营养学上，淡、鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，以保持身体健康 。野 、高粱米 、野 、吃淡食可延长血管的“青春期” ，生、应多吃一些，其他一些十分有效的抗癌 、这对人体健康大有裨益 。利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、玉米等都是很好的粗粮，所谓吃“杂” ，不偏食，过白 ，癌症、至于蔬菜水果类 ，人们进餐时应粗细搭配 。素” 。
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，
拮抗的作用 ，