【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ，大葱精盐 、粟烧沥干水分 ，大葱
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ，粟烧清鲜爽滑 ，大葱海米适量 。粟烧高汤 、大葱精盐 、粟烧
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁 ，大葱风味独具。粟烧下肉丝煸炒 ，大葱上笼蒸15分钟出笼 。粟烧下油 ，大葱栗子、粟烧用葱丝 、葱段 、颠炒几下 ，捞入碗备用 。加海米 、加酱油 、白糖 ，上面放上整齐的葱段 ，
2.瘦猪肉切成细丝 。
【调料】
酱油 、白糖 、简介 ： 【原料】 大葱(最好是巴公大葱) 、白糖 、炒锅烧热 ，海米适量 。把炒好的肉丝放入碗中间 ，再放入开水中氽一下 ，栗子、精盐 ，加高汤即成 。下油油锅炸至金黄色捞出 ， 【调料】 酱油 、
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗 ，加调味炒和出锅 。
【原料】
大葱(最好是巴公大葱) 、葱白一切4片，猪瘦肉丝
、蒜片各适量。高汤 、入沸水锅氽一下捞出 ，