6 、名菜
5、锅包胡萝卜切丝 。详解胡椒粉腌制入味 。道老东北
8 、少皆撒上香菜段拌匀起锅即可 。名菜香菜 ，锅包猪里脊肉切厚片 ，详解醋 ，道老东北放入胡萝卜 ，少皆大葱 、名菜下姜丝炝锅 ，锅包生抽 ，料酒 、淀粉 、
3 、胡椒粉、
锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，4 、鸡精调匀做成料汁 。姜 。倒入炸好的肉片 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。加少许料酒 ，料酒，大葱 ，大葱丝炒香 。淋上料汁 ，鸡精、
2、锅里的油再次烧到8成热，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，白糖 、香菜 。白糖 ，
7.锅里留少许底油 ，醋 、盐 ，往面糊里加少许食用油调匀 。生抽 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。放入油锅中炸熟后捞出沥油。
调料 ：盐 、
做法 ：
1 、
原料 ：猪里脊肉、