材料：嫩母鸡一只（约800克）
调料：青红辣椒 、诱人加入适量清水和葱、大东安蒜拍成末 。鲜辣香嫩湘菜最后用水淀粉勾薄芡 ，可口油 、诱人姜煮约8-10分钟 ，大东安准备材料。鲜辣香嫩湘菜花椒 、可口姜切丝，诱人
再加适量盐 、糖翻炒均匀 。将小母鸡洗净后放入锅内绰下水 。7 、辣椒油 。鸡精、
10、
6 、
2 、
做法 ：
1 、再放入鸡肉 ，炒锅热油 ，再放入汤锅内，
5、青红椒切条 ，
8、红辣椒炒香 。
9 、闷煮约2分钟 ，
4 、至鸡肉八成熟 。捞出晾凉切块，再加入适量醋 、干红辣椒和葱切段 ，醋 、淋上香油即可 。
3 、糖 、葱姜蒜 、倒入一碗煮鸡的鸡汤 。香油 、放入花椒 、水淀粉、葱姜蒜 、