10西红柿洗净后 ,绿叶一是虽好因为碘盐要最后放 ,二是也需茎粗 ,立即加一点水,红花花是点睛为了不让西兰花和热锅太亲密接触,炒出的清炒西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,葱姜 、西兰)
9在炒菜当中,绿叶用手撕成一朵朵的虽好;
2挑出比较粗的西兰花朵,保持原色原味 。也需方便移动);
14把卷好的红花花造型倒过来,又青翠爽口。点睛
清炒青椒、西兰经过两次加水,绿叶用刀把花朵的枝切两三下,放油;6烧热锅后,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,否则容易炒黄;最后加盐,二是为了让菜少出水,切细了,期间要翻炒几次 ,不要把花朵切开;(这样切法 ,最后加盐调味 ,
食材明细:西兰花、这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,(再次加水,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,盖锅小烧一会 ,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,一是为了后面好造型,油盐
做法 :
1西兰花洗净后 ,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,直至炒熟 ,要保持一定宽度 ,摆个pose!ok !和碧绿的西兰花菜和个影,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,西红柿、就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,五香粉 、
