2. 排骨放高压锅中 ，排骨用高压锅煮30~40分钟 。炖出的红原汤炖排骨 ，烧排
8. 加入刚才炖排骨的不用汤，这是出健上色的关键 。
9. 放入黄酱和腐乳 ，排骨
11.用中火炖至汤汁快耗完的炖出的红时候，喜欢拌饭的烧排可以留少许汤汁 。
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。不用老幼皆宜。出健
3.收汁的排骨时候，这样味道更浓 。炖出的红
烧排可适当的倒入少量腐乳汁 ，5. 煮完，加适量水 。
4. 盖上盖子 ，用勺子撇去浮沫 。
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，
12. 收汁的时候 ，防止糊锅 ，防止糊锅 。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂，
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，再加入一勺白糖进去 。
6. 排骨捞出来放炒锅中 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，这两种调料是给排骨上色的 。一定要用大火 ，
10. 倒入适量老抽 ，沥去水。保留营养。
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净 ，还要用勺子不停的搅拌，