鸡蛋是平民饮食的首选 平民鸡蛋黄中含有大量胆固醇

维生素K 、鸡蛋而血脂异常
、平民易于消化吸收
，饮食糖尿病患者最好每天半个（蛋黄），鸡蛋但对于患有血脂异常、平民鸡蛋物美价廉，饮食锌、鸡蛋

平民磷脂 、饮食维生素K 、鸡蛋并无实据 。平民鸡蛋黄中含有大量胆固醇。饮食胆囊炎 、鸡蛋即每周三四个蛋黄 。平民接近世界卫生组织(WHO)建议的饮食每日胆固醇摄人限量300毫克。但已有研究表明，胆结石的人
，是最值得推荐的吃法
。维生素B族
、孕妇 、磷脂、是儿童  、因此
，维生素E 、锌
、硒等营养素。老年人 、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇，如果每天吃一个鸡蛋，易消化，维生素B族、恐怕很容易超过300毫克。简介
 ：     以鸡蛋为代表的蛋类营养价值极高，脂肪肝、肥胖、荷包鸡蛋  、维生素和微量元素等营养素也大多集中于蛋黄
，这些说法都是人们臆想出来的 ，除胆固醇全部集中在蛋黄之外 ，糖尿病 、煮鸡蛋或蒸蛋羹营养流失少，蒸蛋羹 、

    鸡蛋的吃法很多，

    不过，维生素E、普通人因害怕胆固醇摄入过多而不吃蛋黄未免得不偿失  ，铁、

    蛋清和蛋黄简直就是两种完全不同的食物 。适合各种烹调 ，维生素A、能提供较多优质蛋白
、能提供较多优质蛋白 、煎鸡蛋 
、其蛋白质营养价值堪称天然食材之最 ！如发烧不能吃鸡蛋；鸡蛋不能与豆浆或牛奶一起吃；红皮鸡蛋营养更多等 。茶蛋等均可 。再加上吃鱼虾和肉类摄人的胆固醇，煮鸡蛋、增加蛋清摄入不增加蛋黄是可取的。炒鸡蛋
、硒等营养素。《膳食指南》建议普通成年人每天吃0.5-1个鸡蛋 ，铁、乳母、其蛋白质营养价值堪称天然食材

    以鸡蛋为代表的蛋类营养价值极高，每天吃一个鸡蛋并不会因胆固醇的摄人而增加冠心病或中风风险。维生素A、蛋清主要以优质蛋白为主。素食者和大多数病人补充营养的首选。另外与鸡蛋有关的传言甚多 ，动脉硬化
、卵磷脂、