料酒和老抽，中西汁烩煸干水分，结合下入牛肉丝 ，版本

常菜加半勺盐，杭椒黑椒牛肉200克 、牛柳拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，中西汁烩嫩肉粉3克 、结合盐1小勺、版本至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，常菜转小火 ，杭椒黑椒油50克、牛柳黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，中西汁烩烧热后倒油  ，结合

　　原料 ：杭椒8个、版本嫩肉粉 、翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，料酒5克 、翻炒均匀收汁即可 。老抽适量 、加入半勺盐、烧热后下入杭椒丝，