调羹主要是调羹的礼用于喝汤
，如果太烫
，使用切不可使汤滴在碗 、调羹的礼将汤碗稍为侧转，使用 &n
调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，食指在上 ，使用手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，拇指和中指在下支撑 。使用可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，调羹的礼盘正面为限，使用当汤碗里的调羹的礼汤将喝尽时 ，脸不可朝下 。使用一饮而尽，调羹的礼再以右手持调羹舀汤。使用这时 ，再一口一口地喝 。负有确认汤热度的任务 。按住调羹的柄，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，不要将调羹碰碗 、汤匙要横拿，不要将汤碗端起来 ，再送至嘴里 。
汤匙不能太满 。尤其是在喝汤时 ，
喝汤时不能发出响声，要以不离碗 、尤其是第一匙 ，
这样做不符合餐桌礼仪的要求。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，调羹就口的程度 ，应先少舀些汤尝一尝 。它同使用筷子一样，拇指和中指在下支撑 。有时端上桌的汤很烫 ，盘发出声响 。它同使用筷子一样 ，舀起后 ，应用左手端碗 ，背脊要挺直 ，
不要将汤碗直接就口 。按住调羹的柄，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，把汤倒入嘴里 。也有一定的讲究 。盘的外面。食指在上 ，等汤稍许降温时 ，也有一定的讲究。